我國鄉村旅游的發(fā)展是有供給與需求兩方面因素共同推動(dòng)的結果。從供給的角化度來(lái)看，主要是農村產(chǎn)業(yè)結構調整的需要；從市場(chǎng)需求的角度來(lái)看，主要是城市發(fā)展進(jìn)程加快的結果。20世紀80年代，隨著(zhù)農村產(chǎn)業(yè)結構的調整，農業(yè)觀(guān)光旅游項目的設計與開(kāi)發(fā)，使其成為農村地區發(fā)展旅游業(yè)中的重要渠道，并為第一與第三產(chǎn)業(yè)的結合找到了一個(gè)重要的切入點(diǎn)。隨著(zhù)生態(tài)旅游的展開(kāi)，農家旅館在我國經(jīng)濟發(fā)達地區的悄然興起，并成為鄉村度假的重要承載。鄉村旅游實(shí)現了從觀(guān)光到度假旅游方式的升級，并成為我國廣大農村發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的一條重要途徑。伴隨著(zhù)我國國內旅游業(yè)的蓬勃興起和大眾觀(guān)光旅游產(chǎn)品的多元化發(fā)展進(jìn)程，尤其是國家旅游局將1998年確定為我國生態(tài)環(huán)境主題年的舉措，極大地推動(dòng)了鄉村旅游的興起。從市場(chǎng)需求角度而言，旅游者選擇鄉村旅游的動(dòng)機主要有：

　?。?）回歸的需求。隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快，久居喧囂城市的人們產(chǎn)生了對田園風(fēng)光和鄉村寧靜生活的回歸需求，向往"住農家屋，吃農家飯，干農家活，享農家樂(lè )"意境體驗。

　?。?）求知的需要?，F代社會(huì )的城市少年兒童普遍缺乏對農村、農事生產(chǎn)、農民生活的了解，鄉村旅游作為重要的休修學(xué)旅游方式，受到學(xué)校、家長(cháng)和學(xué)生的歡迎。

　?。?）懷舊的需要。懷舊是人類(lèi)的共同特征，舊地重游的旅游者對于目的地的選擇具有明確的指向，特別是一些重大的歷史事件，例如我國文革時(shí)期大批城市青年上山下鄉的經(jīng)歷，造就了所謂的"知青情節"，成為推動(dòng)鄉村旅游發(fā)展的重要因素。

　?。?）復合型需要。人們的旅游行為往往是多種動(dòng)機共同作用的結果，鄉村旅游也不例外，旅游者選擇鄉村旅游，有的可能處于求新、求異、求美、求樂(lè )的需要，有的可能處于身心調解的需要，有的可能處于美食或購買(mǎi)土地特產(chǎn)品的需要，等等。

　　我國各地的鄉村旅游開(kāi)發(fā)主要以農業(yè)觀(guān)光和休閑農業(yè)為主，目前正向以觀(guān)光、考察、學(xué)習、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè )等為一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內游客參與率和會(huì )游率比較高的鄉村旅游項目是以"住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂(lè )"為內容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農產(chǎn)品為主要內容的務(wù)農采摘旅游和以民間傳統節慶活動(dòng)為內容的鄉村節慶旅游等幾個(gè)方面。


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