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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

          教學(xué)多媒體 / VIDEO

          旅游產(chǎn)品現狀和問(wèn)題有哪些?

          作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:未知 | 時(shí)間:2014-02-28 | 關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品現狀和問(wèn)題有哪些?

            1、旅游產(chǎn)品設計過(guò)于單一且雷同模仿和抄襲盛行

            目前旅行社向游客提供的旅游產(chǎn)品,主要是“團體、包價(jià)、觀(guān)光、標準等”旅游產(chǎn)品,散客旅游產(chǎn)品比例很小,包價(jià)旅游產(chǎn)品以全包價(jià)為主,靈活包價(jià)和單項服務(wù)的比例很小,消費檔次上以標準等為主,豪華等和經(jīng)濟等比例很小,旅游以觀(guān)光為主,其他形式的旅游所占比例很少,旅游產(chǎn)品結構比較單一,難以滿(mǎn)足旅游者多樣化需求。旅游者的需求越來(lái)越個(gè)性化,旅游者希望通過(guò)參加具有鮮明特色的旅游活動(dòng)來(lái)體現自己的個(gè)性。而目前我國旅行社在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,跟風(fēng)盛行,盲目模仿。導致我國旅行社的旅游產(chǎn)品中,有特色的旅游產(chǎn)品少,大多表現為無(wú)差別、無(wú)特色,眾多旅行社經(jīng)營(yíng)千篇一律的產(chǎn)品,降低了旅游者出游的積極性,對旅行社的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了嚴重制約性。我國旅游產(chǎn)品現階段還處在初級開(kāi)發(fā)水平,無(wú)論傳統的觀(guān)光旅游產(chǎn)品,還是度假旅游產(chǎn)品、商務(wù)旅游產(chǎn)品及其他旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)水平都較低。旅游產(chǎn)品本應突出游客的體驗性、娛樂(lè )性、知識性和享受性,但這幾方面在我國旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中沒(méi)有充分得到體現,旅游產(chǎn)品科技含量低,容易被抄襲。當某家旅行社設計出很受市場(chǎng)歡迎的旅游產(chǎn)品后,這時(shí)會(huì )有大量的旅行社采用“跟風(fēng)”的方式,模仿、抄襲這些好的產(chǎn)品,這種現象非常普遍,極大的挫傷了投入大量人力、物力研發(fā)產(chǎn)品的積極性。而跟風(fēng)的旅行社由于生產(chǎn)成本低,往往用低價(jià)格來(lái)吸引旅游者,從而加劇了市場(chǎng)的混亂與競爭。

            2、旅游產(chǎn)品設計層次低及產(chǎn)品缺乏特色

            首先,我國的觀(guān)光產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上還處于初級開(kāi)發(fā)水平,高質(zhì)量的觀(guān)光旅游產(chǎn)品應突出游客的參與性、娛樂(lè )性、知識性和享受性,這幾方面在我國觀(guān)光旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中沒(méi)有充分得到體現。其次,度假旅游產(chǎn)品、商務(wù)旅游產(chǎn)品等其他旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的水平也同樣存在著(zhù)差距。再次,旅行社旅游產(chǎn)品科技含量低,容易被抄襲。對于不同類(lèi)型的旅游,當今旅游者的需求越來(lái)越個(gè)性化,旅游者希望通過(guò)參加具有鮮明特色的旅游活動(dòng)來(lái)體現自己的個(gè)性。目前我國旅行社的旅游產(chǎn)品中,有特色的旅游產(chǎn)品很少,大多表現為無(wú)差別、無(wú)特色,眾多旅行社經(jīng)營(yíng)千篇一律的產(chǎn)品,加劇了市場(chǎng)競爭,尤其是惡性?xún)r(jià)格競爭。

            3、市場(chǎng)調研環(huán)節薄弱

            市場(chǎng)調研是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎。通過(guò)市場(chǎng)調查,了解消費者的需求,設計出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品。與西方發(fā)達旅行社對比,中國旅行社在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中往往不進(jìn)行或不注重進(jìn)行市場(chǎng)調查,而是靠主觀(guān)判斷或者跟風(fēng),一些設計者認為“只要產(chǎn)品好,不怕沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)”,這種一廂情愿的產(chǎn)品設計思路,會(huì )冒很大的風(fēng)險。

            4、開(kāi)發(fā)組織缺乏嚴格管理

            新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是一項系統工程,要精心組織、嚴格控制,才能提高成功率。我國目前旅行社在開(kāi)發(fā)設計新產(chǎn)品時(shí),表現得很隨意,既沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的部門(mén)來(lái)負責,也缺少專(zhuān)業(yè)的研發(fā)人員。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中,各部門(mén)之間不能通力合作,這樣很難高效開(kāi)發(fā),導致開(kāi)發(fā)成本上升,延誤開(kāi)發(fā)時(shí)機。從旅行社行業(yè)來(lái)看,以零成本甚至負成本核算接待成本從而形成市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格的比較競爭優(yōu)勢是非常危險的,是不可持續的。這不僅讓企業(yè)承擔巨大的風(fēng)險同時(shí)也造成那些不可再生旅游資源的低成本消耗,極大的浪費資源。當然,作為旅游企業(yè),旅行社企業(yè),特別是目的地接待旅行社企業(yè)對目前走出產(chǎn)品價(jià)格戰泥潭的渴望十分強烈,更有甚者進(jìn)行著(zhù)履敗履戰的嘗試。我們時(shí)??吹竭@樣的奇怪現象,組團社迫于市場(chǎng)競爭的壓力十分努力的在尋求新產(chǎn)品創(chuàng )新和營(yíng)銷(xiāo)變革,但同時(shí)又在矜持的拒絕著(zhù)地接社對于新產(chǎn)品研發(fā)成果的提供。這是為什么呢?原來(lái),地接社為了擺脫自身利潤空間被組團社和競爭對手雙重擠壓“擰干毛巾”的窘境,開(kāi)始下意識的承擔起了地接社旁無(wú)責貸的“本職工作”——研發(fā)產(chǎn)品,將“過(guò)好日子”的希望寄托在頗有創(chuàng )新的新產(chǎn)品上,然而,當地接社跑到客源市場(chǎng)將苦心研發(fā)的新產(chǎn)品展示出來(lái)時(shí),組團社委婉的拒絕了。此時(shí)組團社斟酌的是推廣一個(gè)新品上市所蘊藏的巨大風(fēng)險,與其斥資推廣新品,還不如銷(xiāo)售成熟線(xiàn)路,即使沒(méi)有什么突破,至少沒(méi)有太大風(fēng)險。因此,由于地接社對終端市場(chǎng)的無(wú)能為力和與之對應的掌控終端市場(chǎng)的組團社對目的地產(chǎn)品研發(fā)的冷眼旁觀(guān),我們將這種阻礙旅游新產(chǎn)品發(fā)展的現象總結為“(地接社)有心無(wú)力,(組團社)有力無(wú)心”。一個(gè)新產(chǎn)品在市場(chǎng)上市階段非常需要一批精誠合作的代理商來(lái)協(xié)助推廣,代理商的合作是新產(chǎn)品上市成功的保障也是降低運營(yíng)成本及風(fēng)險的有效手段。開(kāi)發(fā)組織缺乏嚴格管理,導致了資源的嚴重浪費。

            5、旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴峻

            我們從各個(gè)城市的平面媒體旅游廣告中不難看出時(shí)下中國旅游行業(yè)旅游產(chǎn)品同質(zhì)化的嚴峻程度。例如北京平面媒體中比比皆是的“海南豪華雙飛五日游xxxx元”,這樣的產(chǎn)品廣告已經(jīng)持續了近8年之久,文字表述沒(méi)有發(fā)生任何變化,但其間的阿拉伯數字(價(jià)格)卻從4000變成今日的1580,甚至仍在下滑。諸如此類(lèi)產(chǎn)品的超長(cháng)生命周期不得不讓人贊嘆,但價(jià)格競爭之白熱化也不得不讓人心寒。馬克思“商品價(jià)格趨等于零”的論點(diǎn)并不能成為我們以產(chǎn)品質(zhì)量為代價(jià)搏殺于價(jià)格大戰的借口。價(jià)格戰是一個(gè)企業(yè)不可避免的競爭手段,但價(jià)格戰是需要戰略指引的,如海爾以強大售后服務(wù)體系為支持的價(jià)格戰,格蘭仕以生產(chǎn)規模效應為基礎的價(jià)格站,企業(yè)的價(jià)格競爭策略絕不能以產(chǎn)品的“偷梁換柱”“偷工減料”壓低品質(zhì)為代價(jià),如此損害消費者的利益,最終必然是“自毀長(cháng)城”。

            北京山合水易規劃設計院

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            電話(huà):400-650-6990 010-84098642

            傳真:010-64152865 郵箱:info@shsee.org

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