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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
只有在一定理念作支撐的情況下,休閑農莊設計才能有高度并符合行業(yè)發(fā)展要求,在休閑農莊的設計中,應堅持以下四種理念:
1、開(kāi)發(fā)與保護并舉的理念。我國是一個(gè)具有幾千年悠久歷史的農業(yè)古國,在傳統的天人合一的東方哲學(xué)思想下,營(yíng)造了人與自然和諧的生態(tài)農業(yè)。我國傳統農業(yè)中早就有了"天人合一"的辨證認識,并用于指導農業(yè)生產(chǎn)。今天的休閑農莊規劃建設和園區內的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、休閑體驗等活動(dòng)以與自然和諧共存為最高準則,必須遵循自然生態(tài)規律在保護、開(kāi)發(fā)、培育資源與環(huán)境的過(guò)程中提高農業(yè)的開(kāi)發(fā)和利用,以確保園區景觀(guān)的完整性、原始性和生態(tài)性。此外,在加大鄉土文化資源和農業(yè)旅游資源整合力度的同時(shí),力求達到自然景觀(guān)、人文景觀(guān)與園區景觀(guān)的和諧統一,在保護農耕文化和民俗傳統文化的同時(shí),加大現代科技農業(yè)、農業(yè)科研基地、示范基地、培訓基地、休閑觀(guān)光示范園的開(kāi)發(fā)建設力度,實(shí)現農業(yè)與休閑旅游業(yè)的結合。
2、因地制宜,體現特色的理念。農業(yè)生產(chǎn)具有強烈的地域性和季節性,發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)必須根據各地區的農業(yè)資源、農業(yè)生產(chǎn)條件和季節特點(diǎn),充分考慮其區位條件和交通條件,因地、因時(shí)制宜,突出區域特色。特色是休閑農業(yè)發(fā)展的生命之所在,越有特色其競爭力和發(fā)展潛力就會(huì )越強,因此在進(jìn)行休閑農莊設計時(shí),要使農莊建設與實(shí)際相結合,明確資源優(yōu)勢,保持其"人無(wú)我有,人有我新、我精、我特"的壟斷性地位,使園區建設更直接地為園區服務(wù)、為旅游服務(wù)。如門(mén)頭溝區的"妙峰櫻桃園"、平谷區的"桃花海觀(guān)賞采摘區"、順義區的"龍灣屯萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)梨觀(guān)光采摘園"等無(wú)一不是以特色取勝的范例。
3、堅持"農游"相結合的理念。休閑農業(yè)的特點(diǎn)是將農業(yè)與旅游業(yè)相結合,休閑農業(yè)通過(guò)旅游業(yè)的開(kāi)展而走向市場(chǎng),建立自己的市場(chǎng)地位,提高自身的價(jià)值,獲得巨大經(jīng)濟效益。同時(shí),休閑農業(yè)為旅游業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了新領(lǐng)域,豐富了旅游的內涵,促進(jìn)了現代旅游業(yè)的發(fā)展。休閑農業(yè)園區充分利用原有的旅游景區和景點(diǎn),擴大和增加休閑觀(guān)光農業(yè)項目,通過(guò)兩者之間的相互帶動(dòng)發(fā)展"農游合一"的新型產(chǎn)業(yè),從而在城郊營(yíng)造優(yōu)美宜人的綠色游憩空間。
4、大力推行聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)的理念。我國臺灣休閑農莊經(jīng)營(yíng)的理念是整合農場(chǎng)、農園、民宿或所有景點(diǎn),使其由點(diǎn)連成線(xiàn),再擴大成面,最后以策略聯(lián)盟方式構成帶狀休閑農業(yè)園區,并適時(shí)以策略聯(lián)盟理念來(lái)推動(dòng)各項工作,從而走在了休閑農業(yè)園區規劃建設的前列。目前臺灣地區休閑農業(yè)園區成為輔導農民順利轉型經(jīng)營(yíng)休閑農業(yè)及創(chuàng )造農村地區就業(yè)機會(huì )的載體。中國內地的休閑農莊建設可充分借鑒臺灣地區關(guān)于園區大力推行聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)的理念,改變以往經(jīng)營(yíng)思維,有條件的農莊可向精致農業(yè)轉型。這樣可以改變大陸休閑農業(yè)在空間布局上呈現出的"遍地開(kāi)花"的發(fā)展現狀,徹底杜絕各自為政、缺乏系統管理、發(fā)展特點(diǎn)不突出、缺乏宏觀(guān)系統的規劃等弊端。
在以上理念的指導下進(jìn)行休閑農莊設計,就能縱觀(guān)全局、從容不迫。
北京山合水易規劃設計院
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