據山合水易了解，在國外，很多學(xué)者都相當重視對鄉村旅游規劃的研究，認為這涉及鄉村旅游理論體系的構建，但目前對概念的界定尚未取得一致意見(jiàn)。在英語(yǔ)里，“鄉村旅游”有兩種替代名稱(chēng)，即agritourism（農業(yè)旅游）和rural tourism（鄉村率喲），在東亞和東南亞地區，傳統上將旅游稱(chēng)為觀(guān)光的國家和地區稱(chēng)之為“農業(yè)觀(guān)光旅游”從介紹國外鄉村旅游的文章來(lái)看，國外關(guān)于鄉村旅游的定義有以下幾種觀(guān)點(diǎn)：

       歐盟和世界經(jīng)濟合作與發(fā)展組織將鄉村旅游定義為發(fā)生在鄉村的旅游活動(dòng)，建立在鄉村世界的特殊面貌，經(jīng)營(yíng)規模小，空間開(kāi)闊和可持續發(fā)展的基礎之上的旅游類(lèi)型。

       有學(xué)者這樣界定鄉村旅游的：?位于鄉村地區；?旅游活動(dòng)能夠是鄉村的，即旅游活動(dòng)建立在小規模經(jīng)營(yíng)企業(yè)，開(kāi)闊空間，與自然緊密相連，具有文化傳統和傳統活動(dòng)等鄉村世界的特點(diǎn)；?規模較小，即無(wú)論是建筑群還是居民點(diǎn)都是小規模的；④社會(huì )結構和文化具有傳統特征，變化較為緩慢，旅游活動(dòng)常與當地居民家庭相聯(lián)系，鄉村旅游在很大程度上受當地控制。

       從以上各種不同的觀(guān)點(diǎn)可以看出，由于鄉村旅游本身所具有的復雜性和多樣性，學(xué)術(shù)界對鄉村旅游的相關(guān)概念有著(zhù)各自不同的理解方式，是用以區別塵世旅游和界定鄉村旅游的最重要的標志。

       山合水易成功案例《云南開(kāi)遠鳳凰谷鄉村旅游總體規劃》

     《北京延慶縣京西北鄉村旅游綜合體策劃》

     《西洼都市農業(yè)生態(tài)園提升策劃》

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