邁向休閑農業(yè)須把握6要素

　休閑農業(yè)是利用田園景觀(guān)、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結合農業(yè)生產(chǎn)、農業(yè)經(jīng)營(yíng)、農業(yè)文化及農家生活，適應市民休閑、增進(jìn)市民對農業(yè)及農村體驗為目的的一種新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。休閑農業(yè)對農村經(jīng)濟發(fā)展與農民增收的拉動(dòng)作用顯著(zhù)，是加快新農村建設的重要措施之一。要實(shí)現“農家樂(lè )”向休閑農業(yè)的轉變，應該重點(diǎn)把握好以下六大要素：

　　一、要保護好農村生態(tài)環(huán)境和田園景觀(guān)。

　　休閑農業(yè)發(fā)展必須保護好農村美好的自然環(huán)境和景觀(guān)。在規劃休閑農業(yè)時(shí)，應以不妨礙農村自然生態(tài)、田園景觀(guān)為前提，盡量避免人為因素對自然環(huán)境造成的負面影響，使休閑地有一個(gè)美好寧靜的田園景色，使游客能夠擺脫城市喧囂，身心安寧，融入自然。因此，規劃休閑農業(yè)，生態(tài)環(huán)境自然美是首要考慮的因素。例如，臺灣省在《休閑農業(yè)輔導管理辦法》中規定，在休閑農業(yè)區只能“搭建無(wú)固定基礎之臨時(shí)性與農業(yè)生產(chǎn)有關(guān)”的建筑物，休閑農場(chǎng)的設施應符合經(jīng)營(yíng)休閑農業(yè)的目的，以“無(wú)礙自然文化景觀(guān)為原則”，“建筑物的高度不得超過(guò)10.5米，不超過(guò)三層”等規定，使休閑農業(yè)的發(fā)展有規可循。

　　二、要高度重視對污染的處理和環(huán)境的保護。

　　大量外來(lái)人口的到來(lái)，使原本寧靜整潔的村莊打破了自然凈化的狀態(tài)，經(jīng)常會(huì )出現客人正興致勃勃飽餐誘人的農家飯菜，一股隨風(fēng)飄來(lái)的刺鼻臭味使游客大倒胃口的現象。如果沒(méi)有一個(gè)統一的規劃，對污水排放、垃圾處理、廁所改造、道路建設、環(huán)境保護進(jìn)行同步跟進(jìn)配套，大量產(chǎn)生的污水、隨意拋灑的垃圾、建設對環(huán)境的破壞，用不了多久，清新的空氣與綠色環(huán)境這些吸引游客的主要因素將會(huì )消失。

　　三、要充分挖掘開(kāi)發(fā)當地人文資源。

　　文化是休閑觀(guān)光最有生命力的源泉，休閑農業(yè)結合人文資源才有豐富的內涵，才能提升知名度，才能富有生命力，才能經(jīng)久不衰。延安是中華民族最早繁衍生息的地方。黃帝陵、黃河壺口瀑布、伏羲推演太極八卦的乾坤灣、革命先輩在延安戰斗生活十三個(gè)春秋留下的佳話(huà)勝跡;腰鼓、剪紙、布堆畫(huà)、民歌、秧歌、轉酒曲、道清、說(shuō)書(shū)，這些特色文化與休閑農業(yè)的巧妙結合，將會(huì )使休閑農業(yè)充滿(mǎn)無(wú)限生機，是休閑農業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)。

　　四、要大力彰顯地方特色。

　　沒(méi)有特色就沒(méi)有競爭力，在發(fā)展休閑農業(yè)、規劃休閑農莊時(shí)要十分注意體現特色，并做好品牌保護。當前，經(jīng)營(yíng)“農家樂(lè )”的農戶(hù)都容易從自己的角度去理解城市游客的需求，他們向往城市生活，往往把城市化作為發(fā)展旅游的目標，常常把極具地方特色和自身特色的東西花大力氣改造成普通的一般化的東西。城市人希望在農村想享受的原汁原味的農村本色生活內容在發(fā)展中丟失，勞神費力卻削弱了景區的特色和吸引力，正所謂“該土的不土”。政府主管部門(mén)或行業(yè)協(xié)會(huì )要邀請專(zhuān)業(yè)人士對休閑農業(yè)的發(fā)展進(jìn)行科學(xué)的引導和專(zhuān)業(yè)的指導，定期培訓經(jīng)營(yíng)戶(hù)和服務(wù)人員，培養市場(chǎng)意識，在經(jīng)營(yíng)上突出農村天然、樸實(shí)、綠色、清新的環(huán)境氛圍，強調天趣、閑趣、野趣，強化經(jīng)營(yíng)的特色和差異性，增強休閑農業(yè)的吸引魅力。

　　五、要處理好分散經(jīng)營(yíng)與統一管理的關(guān)系。

　　一個(gè)地方的旅游業(yè)帶給游客的是一個(gè)整體形象，任何局部的印象都會(huì )帶來(lái)游客對整個(gè)地區旅游業(yè)的肯定或否定。因此，及時(shí)有效的規范管理直接關(guān)系到廣大游客的利益、當地經(jīng)營(yíng)戶(hù)的利益、旅游地健康發(fā)展的長(cháng)遠利益。休閑農業(yè)的發(fā)展必須形成一套分散經(jīng)營(yíng)與統一管理有機結合的合理機制，達到一家一戶(hù)利益最大化和整體旅游形象最優(yōu)化的目標。政府要加大對供水、供電、通訊、排污、垃圾清運的投入、加強社會(huì )治安、環(huán)境衛生、文化事業(yè)和規范經(jīng)營(yíng)的管理，實(shí)現由“家”到“村”的轉變。

　　六是，要科學(xué)布局，合理規劃。

　　休閑農業(yè)發(fā)展在布局上，要緊密依托重點(diǎn)體現服務(wù)大都市的特色，充分發(fā)揮城市周邊的地理優(yōu)勢，搞好資源開(kāi)發(fā)的空間布局與規劃，把休閑農莊布置在交通網(wǎng)絡(luò )、旅游線(xiàn)路周?chē)?，有“易達性”。在規劃上，要有充分的休閑空間，利用自然生態(tài)，發(fā)展大眾化休閑度假區，作為市民八小時(shí)之外、節假日的休閑場(chǎng)所和國內外游客游覽我市農村風(fēng)情的新景點(diǎn)。在定位上，要圍繞經(jīng)濟、生態(tài)、游憩、保健、教育、社交等進(jìn)行多功能綜合開(kāi)發(fā)，發(fā)展觀(guān)光、娛樂(lè )、文化、休閑、購物等多元復合型高級休閑農業(yè)。在目標上，要把特色化、規范化、規?；?、品牌化作為休閑農業(yè)發(fā)展的根本取向。

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