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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
在距離日本東京150公里的地方,
有一處日本天皇御用的避暑勝地——輕井澤,
它的名氣雖然不大,
卻因為樹(shù)木繁茂,環(huán)境清幽,
被譽(yù)為“東京的后花園”。
來(lái)到這里,
就像闖入一個(gè)與世隔絕的世外桃源,
草樹(shù)萋萋,流水潺潺,
行云片片,鳥(niǎo)聲婉轉,
讓人將一切喧囂都拋在了腦后。
逃離流光溢彩的城市中心,
置身于這片寂靜的山谷里,
每一口呼吸都是大自然的味道,
而日本最負盛名的頂級溫泉酒店
——虹夕諾雅,
就藏在了這片清凈安詳之地。
和其他頂級酒店的配置與服務(wù)不同的是,
這里沒(méi)有電視,沒(méi)有空調,
也不管三餐,
住一晚卻要8000元(約13萬(wàn)日元),
還必須兩晚起住。
盡管如此,
仍有無(wú)數客人慕名而來(lái)。
他們包括日本的富豪和上層人士,
還有專(zhuān)門(mén)跑來(lái)度假的外國游客,
為的就是體驗一種安靜、浪漫又舒適的氛圍。
然而,相比起酒店現在的客流如潮,
你可能不會(huì )想到,二十多年前,
它曾瀕臨倒閉,幾近破產(chǎn),
面臨著(zhù)巨大的生存危機。
直到星野家族的第四代繼承人,
星野佳路接手后,
酒店才慢慢恢復了生機,
經(jīng)營(yíng)狀況日漸好轉。
1914年,
星野的曾祖父星野國次開(kāi)挖溫泉、鋪設水電,
在輕井澤開(kāi)設了這個(gè)溫泉旅館,
后來(lái)便成了他們的家族產(chǎn)業(yè)。
創(chuàng )始人星野國次
星野是第四代長(cháng)子,從小就被寄予厚望,
以后要繼承這份家族產(chǎn)業(yè),
但星野卻并不是一個(gè)循規蹈矩的人,
一直到大學(xué)畢業(yè),
他的夢(mèng)想還是成為一名優(yōu)秀的運動(dòng)員。
左一星野佳路
連父親公司的老員工都這樣評價(jià)他:
“整天只顧著(zhù)打曲棍球,
根本沒(méi)有好好念書(shū)。”
畢業(yè)之后,
星野的“曲棍球之夢(mèng)”也結束了,
他感覺(jué)前途一片渺茫,
一下子失去了自己的定位。
為了讓他順利接班,
家族把他送到美國的康奈爾大學(xué)學(xué)習酒店管理。
五年后,學(xué)成歸來(lái)的星野佳路,
突然意識到理想和現實(shí)的巨大落差。
他躊躇滿(mǎn)志地以副董事長(cháng)的身份,
正式進(jìn)入家族企業(yè)工作,
力求成為一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)者,
保住并發(fā)展祖先打下的基業(yè)。
可是,當時(shí)已經(jīng)擁有80年歷史的家族旅館,
固守傳統,缺乏創(chuàng )新,
家族矛盾暗潮洶涌,
再加上新興力量的崛起,
發(fā)展前景岌岌可危。
為了克服家族企業(yè)弊病,
星野決定大刀闊斧地進(jìn)行改革,
他提倡將“唇齒相依”的家族和公司分開(kāi),
創(chuàng )造適合優(yōu)秀人才長(cháng)期工作的體制和環(huán)境,
結果遭到了父親的強烈反對,
他一氣之下,把星野趕出了家門(mén)。
進(jìn)入公司的第6個(gè)月,
就慘遭父親驅逐,
從小就被視為接班人的星野,
成了一個(gè)天大的笑話(huà)。
無(wú)奈之下,他只好另謀生路,
在花旗銀行度過(guò)了一段自由自在的時(shí)光。
然而溫泉旅館這邊的經(jīng)營(yíng)卻每況愈下,
最終陷入分崩離析的邊緣。
1991年,溫泉旅館再也無(wú)法負重前行,
各大股東提議讓已經(jīng)離開(kāi)兩年的
星野重新執掌家族產(chǎn)業(yè),
父親最后不得不做出妥協(xié),
讓31歲的星野重回企業(yè)。
但是星野提出回去的條件,
就是要所有人都聽(tīng)從他的計劃,
實(shí)施重大的企業(yè)變革。
一開(kāi)始,許多老員工根本不服管,
短期內就有1/3員工離職,
等著(zhù)看他的第二次笑話(huà),
但這次,星野讓他們“大失所望”。
“我就要打造一個(gè)員工們喜歡的、
可以參與經(jīng)營(yíng)管理、
享受工作的環(huán)境,
來(lái)吸引人才。”
他推出一套“量才付薪”的薪酬制度,
從根本上改造公司文化。
不管員工處于什么樣的崗位,
哪怕是一個(gè)清潔工,
只要提出有利于企業(yè)發(fā)展的創(chuàng )新思路,
都可以暢所欲言,得到一定的獎勵。
這個(gè)“最接近天堂的咖啡廳”項目
就是由修纜車(chē)員工提出的
如今也成為了虹夕諾雅的一大特色
不但如此
每人每年還有兩次提出調職或升遷的機會(huì )
才華出眾者還可以挑戰職業(yè)經(jīng)理人的職位
這樣一來(lái),大家憑借自己的能力各安其職,
既可以有效地參與經(jīng)營(yíng),
讓他們覺(jué)得受到了足夠的重視,
又為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,
締造了無(wú)限的可能。
此外,星野還獨辟蹊徑,
提出了一個(gè)非常規的歪點(diǎn)子,
那就是讓酒店經(jīng)營(yíng)趨于“非日?;?rdquo;——
讓前來(lái)度假的客人體驗到
平常接觸不到的生活,
比如月下騎馬、林中品茶。
星野說(shuō):
“有別于日常生活,
對旅行者來(lái)說(shuō)是最基本的,
我們極盡所能地把日常感排除掉”。
經(jīng)過(guò)兩年的歇業(yè)整頓,
家族的溫泉旅館終于重獲新生,
成就了現在的虹夕諾雅。
紅楓開(kāi)遍,層林盡染,
一棟棟小木屋亮起明亮的燈光,
與楓葉交相輝映,
構成了一幅水光山色的美麗畫(huà)面。
客人們每天清晨從霧氣中醒來(lái),
在充滿(mǎn)詩(shī)意的湖邊放慢呼吸,
盡情感受這里清涼的風(fēng),
野鳥(niǎo)的鳴叫和森林的呼吸,
整個(gè)身心都仿佛得到了凈化。
夜幕降臨時(shí),
工作人員會(huì )點(diǎn)亮一盞盞水燈,
只要你推開(kāi)門(mén),
就會(huì )發(fā)現自己沉浸于一片浩渺之中。
這里沒(méi)有電視或其他影音設備,
有的只是秋天的紅楓,冬天的白雪,
夏季來(lái)納涼,春天來(lái)賞櫻,
一年四季,都是獨一無(wú)二的風(fēng)景。
你還可以去冥想溫泉泡個(gè)澡,
或者讀書(shū)、品茶、插花,
享受無(wú)與倫比的度假體驗。
這里也沒(méi)有空調,
超過(guò)70%的能源均可自主供應,
僅靠自然的水、風(fēng)來(lái)調節溫度,
就能讓自己完全融入這一片自然中。
這是一個(gè)沒(méi)有被塵囂沾染的東京秘境,
連停車(chē)場(chǎng)也設在遠離度假村的位置,
只有這樣,
你才可以從日常生活中抽離,
盡情地沉醉在大自然的懷抱中。
虹夕諾雅的蛻變,
在市場(chǎng)上大受追捧,
很多客人爭相而來(lái),
常常導致“一房難求”的尷尬局面。
隨著(zhù)旅館的生意越來(lái)越火爆,
星野不斷除舊布新,
不但讓虹夕諾雅一舉躋身到
日本頂尖度假酒店的行列,
甚至讓它走出國門(mén),
在全球多個(gè)城市開(kāi)設連鎖酒店,
創(chuàng )下了年收入400億日元(約25億人民幣)的傲人成績(jì)。
虹夕諾雅 京都
虹夕諾雅 富士
虹夕諾雅 沖繩
虹夕諾雅 巴厘島
每一家分店的虹夕諾雅,
都是不可復制的。
無(wú)論從酒店的建筑布局,
景觀(guān)設計,經(jīng)營(yíng)模式,
還是細致入微的服務(wù)態(tài)度,
都能窺見(jiàn)星野對于極致的追求。
星野用了26年的時(shí)間,
將家族企業(yè)拯救于危難之中,
不僅讓它起死回生,
還一舉扭轉了家族頹敗的命運。
面對重重質(zhì)疑和阻礙,
你是選擇迎難而上,
還是不戰而退?
逃避固然是最干脆利落的辦法,
但它解決不了任何問(wèn)題,
只有努力嘗試過(guò),
才有可能挽回敗局,
讓命運獲得一線(xiàn)生機。